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对于包子机我们都有过怎样的误解

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发表时间:2019-09-18 16:00

现在市面上出现了很多售卖包子的早餐连锁店,超市冷冻柜里的速冻包子也越来越多。在市场竞争激烈的环境下,包子的质量成了包子生产商能否脱颖而出的关键之一。包子机不仅生产效率高,同一批成品的质量也相对统一,产品的品控管理也更简单。设备的自动化生产降低了人工参与度,同时也减少食品安全隐患。

包子机既可以制作肉包、菜包、豆沙包、奶黄包等不同内馅的包子,也可以用来制作南瓜饼、青团等食品。且包子机轻巧,占地面积小,移动方便,对生产环境要求低。适用于大型工业生产,食堂、酒店、早餐店等地点也同样适用。

没用使用过包子机的朋友看到网上有一些评论说是包子机不好用了或者是包子机操作难等问题,其实包子机真实的使用效果并非网上个别网友说的那样,包子机机器好用不好用关键取决于包子机它自身的技术已经厂家的产品质量。包子机是否操作简单真的的好用?包子机做出来的包子口感怎么样从客观角度来讲包子机做包子还是比较好用的,不过网上也有人说包子机不好用,那是为什么呢其实是一些用户概念模糊,有的把不适用当成不好用,有的把速度快接受不了的当成不好用主要有一下点:

比如产量没有这么大只是听一些宣传而不考虑实际情况采购了包子机,这样一来不仅花了冤枉钱而且使得包子机闲置。

第二、面点工艺的区别有的用户之前可能是使用的传统的面点工艺,但是考虑到包子产量方面不得不修改面点艺而导致有些不适应,像这种情况建议在购机之前提前去包子机厂家那边学习专业的面点工艺,购机之前您可参考一下常见包子机注意事项。
第三、包子机成型效果方面,在采购包子机之前一定要跟厂家或者是经销人员谈好制作的包子规格,比如包子的重星,馅料的种类(肉馅素馅甜馅)如果在采购之前没有沟通好这些细节方面的因素往往也会导致客户的误解和厂家处理起问题的困难,因为做包子的机型从目前市场来看不止是一种机型,般常见的机型主要适合做小笼包,大包子,通常适合的馅料是一些常见的肉馅,素馅。比如一些特殊馅料如豆腐丁萝卜丁大肉丁,白糖馅料就需要特定的机型来制作一般使用直供馅的比较理想。如果选错了机型而导致出馅效果差,从而导致整体成效里差

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